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Terça-feira, 13 de Janeiro de 2004
Um post curto e descalço
Eu hoje ouvi, com estes que a Terra há-de comer, um homem pedir num café Um saloio meio cozido, com pouca manteiga, pouco queijo e descalço. Foi um momento difícil. Assisti à preparação do saloio, que foi para o balcão sem que eu tivesse sequer um vislumbre do que fosse o 'descalço'. Finalmente, o empregado franziu a testa, recolheu-o de novo e retirou com a faca a base do pão. Aqui parou o rufar de tambores.

O guia da Lonely Planet de Portugal inclui uma caixa de destaque especial que explica o que é uma bica curta, uma bica escaldada (e a consequente bica curta escaldada), um garoto, um pingo, um galão morno escuro, e todas as outras idiossincrasias do café nacional. Curisamente, não fala das torradas aparadas clarinhas com muita manteiga.
publicado por galinhola às 10:09
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3 comentários:
De Anónimo a 18 de Janeiro de 2004 às 00:54
prefiro um saloio calçado ou descalçado a um queque daqueles muito artificiais e enjoativos. bahhh! que nojo!cândida
</a>
(mailto:mcasa86@hotmail.com)
De Anónimo a 15 de Janeiro de 2004 às 23:53
Mas há outros...? Fascina-me a experiência espiritual que sempre proporcionam: por onde começar - pelo topo coroado de açúcar, ou pelas negras profundezas da base (aí, sim, podemos descalçar o bolo)?galinhola
</a>
(mailto:)
De Anónimo a 15 de Janeiro de 2004 às 23:25
E os bolos de arroz com tirinha de papel?aa
</a>
(mailto:)

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